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济南突击检查两家食品企业 “卡秋莎”被责令停产整顿
发表时间:2015-09-14 点击:1784

时间:2015-09-14  来源:济南时报  

  

    9日,市食药监局对两家食品生产企业进行突击检查,结果发现济南卡秋莎食品有限公司存在生产车间卫生状况差等问题,对此其已被责令停产整顿。


   济南卡秋莎食品有限公司位于历城区,主要产品为糕点。经检查,该企业存在生产车间卫生状况差,缺少必要的防蝇防尘设施,有人流、物流交叉污染隐患等问题。且在检查现场,因材料保管人员外出,厂方不能提供配料记录、出厂检验原始记录等相关材料,检验人员不在车间,无法做到产品批批检验。针对发现的问题,历城区食药监局已责令企业停产整顿。


   另一家被查企业是济南历城区鑫源食品厂,主要产品为糕点。执法人员曾于3月6日对该企业进行过一次突击检查,当时该厂存在卫生环境状况较差、部分设备设施损坏、化验室未使用,检验员未到位等问题,当时已责令其停产整顿,并做了处罚。此次检查,该企业厂区卫生环境、生产管理水平有了明显提高,但仍存在车间整改施工和食品生产同时进行,存在交叉污染隐患;化验室物品摆放杂乱,现场无法提供出厂检验记录;车间内工作人员戴帽不规范,进入车间未更换工作服等情况。针对发现的问题,历城区食药监局责令该企业两日内完成整改。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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