食品级滑润油

 时间：2015-10-09  来源：新民晚报 作者：陈杰

   本报讯 （记者 陈杰）昨天，市食药监局通报一批2015年7月食品安全监督抽检结果。其中，抽检食用油、油脂及其制品样品52批次，涉及12个生产省份，发现不合格样品2批次，样品不合格率为3.85%；抽检蔬菜及其制品样品180批次，涉及9个生产省份，发现不合格样品3批次，样品不合格率为1.67%。抽检的肉及肉制品、水果及其制品全部合格。

    ■ 食用油、油脂及其制品 记者注意到，标称“四川五丰黎红食品有限公司”分装的1.8L/瓶“黎红”牌菜籽油和标称“上海佳格食品有限公司苏州分公司”生产的1.8L/瓶“多力”牌浓香菜籽油脂肪酸组成不合格。

    专家指出，脂肪酸组成不合格的主要原因，可能是油品混装、混存，或设备、容器清洗不彻底引起混杂而造成食用植物油脂肪酸组成的改变，也可能是部分生产者将低值油脂掺入高值油脂中，以次充好。

    ■ 蔬菜及其制品 标称“上海郁金香酿造有限公司”生产的250克/瓶“文玉和”牌酱瓜糖精钠指标不合格，标称“上海绿桂缘园艺有限公司”生产的200克/袋“刘太”牌秘制糖蒜环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）指标不合格，标称“上海乐购物流有限公司闵行分公司”生产的蓬蒿菜氧乐果指标不合格。

    专家认为，氧乐果为杀虫剂，虽可用于蔬菜，但必须控制使用剂量和安全间隔期。甜蜜素、糖精钠是国家标准允许使用的食品添加剂（甜味剂），但必须按规定的范围和用量使用，违规使用有可能产生一定的健康风险。